Sojakeime

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On 26.01.2020
Last modified:26.01.2020

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Genauer Wert lГsst sich nicht konkret festlegen.

Sojakeime

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Gebratene Sojabohnen-Sprossen

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Eine Verwertung in Publikationen, die über übliche Zitate hinausgeht, bedarf der ausdrücklichen Genehmigung des Verfassers.

Es ist keine medizinische Anleitung. Vor dem Gebrauch aller hier genannten Heilmittel wird darum ausdrücklich gewarnt. Nur ein erfahrener, gut ausgebildeter ayurvedischer Arzt kann Verschreibungen und Behandlungen machen!

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The food coming from the external world is broken up, absorbed and assimilated by this 'fire'. Time is another factor, for the process of digestion is actually a function of time.

The above factors are to be properly combined so that the final result of digestion namely the nourishment of the body constituents is secured [See digestion].

Ramachandra Rao. Erde-Wasser schwer in ihnen. Die Pflanze wird 0,7 bis 1,2 m hoch. Der Fruchtstand ist eine Ähre mit langen Grannen.

Die Ähren sind im reifen Zustand geneigt bis hängend. Das Blatthäutchen ist schmal und leicht gezähnt. Gersten werden anhand ihrer unterschiedlichen Ähren in zwei- und mehrzeilige Formen unterteilt.

Die zweizeiligen Formen entwickeln pro Ansatzstelle nur ein Korn, das voll und kräftig ausgeprägt ist. Bei den mehrzeiligen Formen treten drei Körner pro Ansatzstelle auf, die sich aber nicht so kräftig entwickeln wie die der zweizeiligen Formen.

Die Urdbohne wird seit bis Jahren auf dem indischen Subkontinent angebaut und ist heute in ganz Südostasien verbreitet.

Die Urdbohne wird je nach Sorte 30 bis 80 cm hoch. Die Pflanze bildet etwa 5 cm lange Hülsenfrüchte, mit meist schwarzen Samen, die einen Durchmesser von etwa 4 mm haben.

Man kann die frischen Hülsen oder die getrockneten Bohnen verwenden. In Indien ist die Urdbohne eine der beliebtesten Bohnen. Nach dash-Sharma: "common Quail", das wäre die Wachtel Coturnix coturnix ; vielleicht ist auch einfach Wachtel Coturnix als Gattung oder zumindest Oberbegriff zu den beiden genannten gemeint.

Wachteln galten als Delikatesse [siehe: Achaya , K. Encyclopaedia of Indian medicine. Typisch indischer Hasen sind z.

Art des Rothirsches ; Encyclopaedia of Indian medicine. Der wissenschaftliche Name unicolor weist auf das einfarbig dunkelbraune Fell hin.

Sein Lebensraum sind vorwiegend Wälder, in gebirgigen Gegenden ist er bis in Höhen bis Metern zu finden.

Vor allem in Australien konnte der Sambar häufig werden, in den Wäldern des Bundesstaats Victoria gibt es heute Hirsche dieser Art.

Sambars sind eher nachtaktiv und verbringen den Tag im dichten Unterholz verborgen. Weibchen und Jungtiere sammeln sich zu kleinen Gruppen von etwa sechs Tieren.

Ältere Männchen sind dagegen Einzelgänger. Sie versuchen, zur Brunstzeit einen Harem von etwa acht Weibchen um sich zu scharen, den sie erbittert gegen andere Männchen verteidigen.

Nach einer rund achtmonatigen Tragzeit bringt das Weibchen meist ein einzelnes Jungtier zur Welt, Zwillinge sind selten. Die Jungen bleiben für ein bis zwei Jahre bei der Mutter, im zweiten Lebensjahr tritt die Geschlechtsreife bei Weibchen ein.

Mungbohnen Vigna radiata. Die Mungbohne wird seit einigen Jahren in Indien angebaut und ist heute in ganz Südostasien verbreitet.

Die Mungbohne wird bis zu 1,50 m hoch. Man kann die Bohnensprossen, die frischen Hülsen oder die getrockneten Bohnen verwenden.

Aus ihrem Mehl werden unter anderem die asiatischen Glasnudeln hergestellt. Mung-Sprossen sind in Deutschland irrtümlich als "Sojakeime" bekannt.

Die Mung-Sprossen sind in Deutschland irrtümlich als "Sojasprossen" oder "Sojakeime" bekannt, bestehen aber nicht aus Sojabohnen, sondern eben aus Mungbohnen.

Die Mungbohnen sind leichter verdaulich als die in Mitteleuropa verbreitete Gartenbohne und sie verursachen keine Blähungen. Sie haben allerdings auch deutlich weniger Eigengeschmack.

Die Mungbohnenkeimlinge sind ein klassisches Wok-Gemüse, finden aber auch Verwendung in Salatmischungen. Die Sprosse, die auch roh gegessen werden kann, ist kalorienarm sowie reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Folsäure.

Sie lassen sich leicht selber ziehen und werden schon nach wenigen Tagen geerntet. Sojasprossen können Sie das ganze Jahr über selber ziehen.

Besonders im Winter können Sie sich aber durch den Anbau von Sprossen mit frischen Vitaminen versorgen. Samen, um Sojasprossen selber zu ziehen, bekommen Sie in jeder Gärtnerei, in Baumärkten oder auch im Internet.

Als Behältnis können Sie ein einfaches Glas wie zum Beispiel ein Einmachglas benutzen, für ein paar Euro gibt es in den Reformhäusern aber auch spezielle Keimgläser, mit denen es etwas einfacher geht.

Diese Gläser haben an der Seite einen Bügel, sodass sie sich schräg auf den Kopf stellen lassen. Mit Keimgeräten, die allerdings etwas teurer sind, können Sie verschiedene Sprossenarten gleichzeitig ziehen.

Neben den Sojasprossen gibt es viele weitere Sprossenarten, die Sie genauso leicht selber ziehen können.

Auch Mischungen verschiedener Sprossenarten können Sie als Saatgut kaufen. Sojasprossen selber ziehen - so wird's gemacht Autor: Ursula Vöcking.

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Dieser Beitrag hat 1 Kommentare

  1. Zologore

    Welche gute Gesprächspartner:)

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